طريقة عمل الكوكيز للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوكيز للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

6 كوب يفضل اخدام نفس ال لكل المقادير.

وصفة مشابهة: بالصور .. طريقة سهلة لتحضير كرة الشيكولاتة السحرية

أن تكون المقادير بدرجة حرارة الغرفة.

أن يكون الفرن ساخن قبل التحضير.

Preparation

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.

  • 2

    في بولة متوسطة، نخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح.

  • 3

    في وعاء المضرب الكهربائي، نخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يذوب السكر ونحصل على خليط كريمي القوام.

  • 4

    نضيف البيض والفانيليا، ونخفقهم حتى يتجانسوا ويختفي البيض تماماً.

  • 5

    نضيف خليط الدقيق بالتدريج، ونقلب بمعلقة عريضة بخفة حتى يختفي الدقيق.

  • 6

    نضيف رقائق الشيكولاتة، ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 7

    نشكل العجين باليد أو بملعقة على هيئة كرات أو أقراص متوسطة الحجم، وترص في الصينية.

  • 8

    نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12 -15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

  • 9

    نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركه ليبرد.

  • 10

    نقدم الكوكيز مع مشروب الهوت شوكليت.

And that's how you make cookies for Chef Omnia Taha. Be sure to try out this recipe and let us know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions about making cookies, be sure to ask Chef Omnia Taha directly. Thanks for reading!