الكنافة بالمهلبية فى المنزل ، تعتبر الكنافة من الحلويات المحببة لدى الكباروالصغار،فهى ضيف دائم على مائدة الطعام في شهررمضان،و تتميزبسهولة التحضير،وتوافرالمكونات ، وتختلف طرق إعداد الكنافة لكنها تتفق جميعها على الطعم الجيد والمذاق الرائع. اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل الكنافة بالمهلبية لنشارككِ بها.

Ingredients

مقادير الكنافة

مقادير القطر

مقادير المهلبية

Preparation

  • 1

    تحضير القطر

  • 2

    اغلي السكر في ¼1 كوب من الماء وعصير الليمون يذوب السكربالكامل لمدة 15 دقيقة ،ثم ضعيه جانبًا حتّى يبرد.

  • 3

    تحضير المهلبية:

  • 4

    في وعاءٍ على درجة حرارة متوسطة ضعي اللبن مع السكر حتى يغلي ثم أضيفي النشا تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى تحصلي على قوامٍ شبه سائل ثم أضيفي جوز الهند والزبيب.

  • 5

    تحضير الكنافة:

  • 6

    قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

  • 7

    قومي بتفكيك الكنافة بيديكِ

  • 8

    في وعاء أضيفي الزبدة المذابة مع الكنافة وقلبيهما جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة

  • 9

    في صينية ضعي نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها جيدًا.

  • 10

    ثم ضعي طبقة من المهلبية ثم أضيفي باقي الكنافة واضغطي عليها أيضًا.

  • 11

    ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يتحمر الوجه

  • 12

    اخرجي من الفرن الكنافة واتركيها جانباً لتبرد،ثم اسكبي القطرعليها وزينيها بالمكسرات وقدميها دافئة ً أو باردة.

I hope you enjoyed this post on how to make kunafa with pudding. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!