الحواوشي بعجينة حلو وحادق
Ingredients
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- فنجان ماء دافئ
- دقيق
- بيضة
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- زبادي
- لحمة خالية الدسم (مفروم)
- فلفل أخضر (مقطع)
- بصلة (مفروم)
- زيت ذرة
- ملح
- فلفل أسود
- توابل
- قرفة
- بودرة ثوم
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ واتركيهم يخمروا لمدة 7 دقائق
-
2
ضيفي دقيق حسب الاحتياج وقلبي ثم غطيها بكيس نايلون لمدة 7 دقائق
-
3
ضيفي البيضة والخل والملح والزبادي واعجني جيدا واتركيها تخمر مرة أخرى
-
4
شوحي البصل في زيت ذرة ثم ضيفي بودرة الثوم والتوابل والقرفة وملح وفلفل أسودد
-
5
ضيفي اللحمة واتركيها حتى تنضج ثم ضعي الفلفل الأخضر
-
6
اصنعي دوائر من العجين وافرديها جيدا وضعي قليل من خليط اللحمة فوق دائرة من العجين ثم اغلقيها بدائرة أخرى واغلقيها جيدا
-
7
ادخليه الفرن على 200 درجة مئوية وقدميه ساخنا