حواوشي بيتي

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط الخميرة مع السكر والماء وجزء من الدقيق ثم تترك لمدة 15 دقيقة حتى تخمر

  • 2

    يضاف اللبن البودرة وباقي الدقيق والزيت ورشة الملح وتخلط حتى الحصول على عجينة ملساء

  • 3

    تغطى وتترك لمدة ساعة حتى تخمر

  • 4

    يقسم العجين لكرات ثم تفرد وتوضع فوقها حشوة اللحم ثم تغلق عليها العجين

  • 5

    يدهن الوجه بالزيت والزبدة ثم يسوى بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام التسوية ويقدم مزينا بالبقدونس