طريقة عمل الهمبرجر بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الهمبرجر بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحم مَفروم
- 1 كوب شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات)
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب ماء
Preparation
-
1
?يُسكب الشوفان فى الكَّبة، ويُطحن بالتَدريج بحتى يصبح طحيناً خَشناً.
-
2
تضاف جميع المكونات الأخرى إلى الشوفان فى الكَّبة، وتُخفق على سرعة عالية لثوانىِ حتى تُخلط جيداً وتصبح عجيناً ناعماً.
-
3
تُوضع مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة حتى تَسخن جيداً، ثم تُدهن بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة.
-
4
تُشكل أقراص سميكة من عجين اللحم باليد
-
5
يُوضع قُرص اللحم مُباشرة فى المقلاة الساخنة، ويُترك لمدة 6 دقائق على كل وجه أو حتى يَتم نُضجه جيداً ويَأخذ اللون البُنىِ الداكن.
-
6
تُوضع حبات الهمبرجر فى شطائر من الخُبز، وتُرص عليها شرائح الجبن والطماطم والبصل والخَس ومخلل الخيار، وتُقدم مع البطاطس المقلية.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make a hamburger with oats. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below.