لحم بالبرتقال

Ingredients

Preparation

  • 1

    تشوح الريش مع الزبدة والملح والفلفل من كل الجوانب حتى تحمر و تكتسب اللون البنى

  • 2

    يفرم البصل و الكرفس و الكرات مع الثوم فى الكبة و يضاف الى الطاسة مع الريش

  • 3

    تضاف الاعشاب مع الجنزبيل و جوزة الطيب و صلصة الطماطم

  • 4

    يضاف مكعب المرقة مع شرائح البرتقال و بشر البرتقال و يترك على النار حتى تنضج الريش تماما

  • 5

    تقدم الريش ساخنة مع الخضار السوتيه بالهنا