طريقة عمل الجمبري بالزبدة و الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري بالزبدة و الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو جمبري
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة (مطحون)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب بقدونس (مقطع)
- 1 ليمونة معصورة
Preparation
-
1
سخني مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي الزيت و الزبدة في المقلاة و قلبي حتى تذوب الزبدة.
-
3
ضعي الشطة في الزبدة لمدة 30 ثانية مع التقليب.
-
4
ضعي الجمبري و الثوم المفروم و الملح و 1/2 كمية البقدونس و قلبي لمدة 2 دقيقة.
-
5
اضيفي عصير الليمون و استمري في التقليب لمدة دقيقة اخرى ثم ارفعي المقلاة من على النار.
-
6
ضعي الجمبري في طبق التقديم ثم زينية بالبقدونس و قدمية ساخنا.
