لفائف الدجاج بالسبانخ بالجبن ، أصابع شهية وصحية تجمع بشكل متوازن بين الدجاج والخضروات، باستخدام شرائح الدجاج مع السبانخ، لإعداد لفائف الدجاج بالسبانخ غنية بطعم الموزريلا والبارميزان، وصلصة المايونيزوالكاتشاب .
Ingredients
- 1 بيضة
- 0.5 كيلو سبانخ
- 0.5 كوب من الرمان
- جبنة كريم (155غ)
- 1 كوب من فتات الخبز
- 1.25 كوب من جبنة الموزريلا
- 6 قطعة صدر دجاج بدون جلد وعظم
- 6 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان (مبشور)
- قليل من المايونيز والكاتشاب للتقديم
Preparation
-
1
ضعي السبانخ في وعاء ماء يغلي لعدة دقائق حتى تصبح طرية وناضجة قليلاً ثم صفِّي الماء وضعيها جانباً .
-
2
اخفقي الجبنة الكريم قليلاً ثم أضيفي لها السبانخ مع الرمان وكوب من الموزريلا مع 3 ملعقة كبيرة من البارميزان، وحركي حتى تندمج المكونات .
-
3
قومي بدق صدور الدجاج، ثم مدَّها برول المعجنات كي تأخذ سماكة واحدة، ثم ضعي قليلاً من حشوة السبانخ فيها، ثم لفها كالأصابع وتثبيتها بأعواد الطهي .
-
4
اخفقي البيض جيداً، واجمعي في صحن منفصل فتات الخبز مع البارميزان المتبقية، ثم غمسي الأصابع بالبيض، ثم ضعيها بصحن فتات الخبز كي تتغلف تماماً .
-
5
انقلي الأصابع لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق (13×9)، واخبزي بالفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 165 F .
-
6
ضعي الكاتشاب والمايونيز والأصابع في صحن التقدم مع رش كمية الموزريلا المتبقية، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم دافئة .
And there you have it! Our delicious and easy-to-follow recipe for chicken rolls with spinach and cheese. We hope you enjoy making them as much as we did. Be sure to let us know how they turned out in the comments below!