لفائف الدجاج بالسبانخ
Ingredients
- صدر الدجاج
- سبانخ
- جبنة شيدر
- بصل – ثوم
- مشروم
- بيض – دقيق – لبن
- دبس رمان
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح – فلفل
- بطاطس شيبسي للتقديم
- مرقة
Preparation
-
1
لعمل الحشو: افرمي الثوم مع البصل وضعيهم في زيت ساخن على النار
-
2
ابشري المشروم واضيفيه إلى البصل مع مكعب مرقة، ثم السبانخ حتى تذبل جميع المكونات
-
3
صفيها جيدا ثم اخلطيها مع الجبنة الشيدر
-
4
افردي صدور الدجاج واضربيها جيدا باستخدام مطرقة الدجاج لتصبح مفرودة ثم احشيها وتبليها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط زاتركيها لترتاح في الثلاجة نصف ساعة
-
5
اقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم اخرجيها ورصيها في صينية فرن وأدخليها الفرن حتى تكمل نضجها
