طريقة عمل الدونتس

طريقة عمل الدونتس بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدونتس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب حليب
• 1 بيضة
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• رشّة فانيليا
• 4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب زبدة
• زيت (للقلي)
• سكر بودرة للتقديم (حسب الذوق)

Preparation

• 1

  في وعاء صغير أخفقي الحليب مع البيض والفانيليا.

• 2

  احضري وعاء آخر ثم اضيفي الدقيق مع السكر البيكنج باودر والملح ثم أخلطي جيدا.

• 3

  أضيفي مزيج البيض و الفانيليا و الحليب فوق خليط الدقيق ثمّ أسكبي الزبدة المذابة.

• 4

  قومي بدعك المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.

• 5

  غطّي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة.

• 6

  قومي بتسخين الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

• 7

  بواسطة مغرفة أيس كريم خذي ملعقة من العجينة وضعيها في الزيت.

• 8

  كرري حتى انتهاء الكمية.

• 9

  عندما تتحمّر الكرات، إرفعيها من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لتتشرب فائض الزيت.

• 10

  صفي كرات الدونات في طبق التقديم وقومي برش السكر البودرة على الوجة للتزيين.