طريقة عمل الدجاج بدقيق الذرة

الدجاج بدقيق الذرة بنكهة شهية ومقرمشة يتم اتخاذها كمقبلات فاتحة للشهية مع أطباق الشوربة الكريمية، ويتم تحضيرها بثلاث خطوات من التحميص حتى ينضج الدجاج جيداً .

Ingredients

• 1 بيضة
• 0.25 كوب حليب
• 1 كوب طحين
• 1 كيلو صدر دجاج
• 1 كوب دقيق الذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
• 0.25 كوب زيت نباتي

Preparation

• 1

  نسلق الدجاج أو نحمصه بالفرن حتى ينضج .

• 2

  نخفق في وعاء متوسط الحجم البيض والحليب جيداً .

• 3

  نجمع في وعاء منفصل الطحين العادي والملح والفلفل .

• 4

  نغمس الدجاج عندما يبرد بخليط الطحين ثم بالبيض ثم بدقيق الذرة .

• 5

  نسخن الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة .

• 6

  نحمص قطع الدجاج لدقائق حتى تصبح ذهبية بكل جانب .

• 7

  نرتب القطع بصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وننقلها للفرن .

• 8

  نحمص القطع لمدة 3-5 دقائق بحرارة 350 F ونقدمها ساخنة .

This is a really simple and delicious recipe for chicken with corn flour. I hope you enjoy it!