طريقة عمل البيض المخفوق بالحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المخفوق بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بيضتان
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة زيت ذرة
- 1 كوب حليب
- فلفل اسود حسب الرغبة (مطحون)
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
-
2
في طبق كبير الحجم اخفقي البيض ثم اضيفي عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و الحليب.
-
3
ضعي مزيج البيض و الحليب لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يتشرب جزء من الحليب و ينضج البيض.
-
4
ضعي البيض في طبق التقديم و زينية بالبقدونس.
