طريقة عمل البيض المحشي لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المحشي لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملح
- حبة رمان للتزيين
Preparation
-
1
يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقسم نصفين طوليا.
-
2
يزال الصفار، ويوضع في بولة.
-
3
يهرس الصفار جيدا، ويضاف إليه المايونيز والملح، ويخلط جيدا.
-
4
يوضع خليط الصفار في كيس حلواني، ويحشى به البيض.
-
5
يرص في الطبق، ويزين بحبات الرمان.
-
6
يقدم ساخن مع التوست.
