طريقة عمل البطاطس بالمشروم والصوص البني

البطاطس بالمشروم والصوص البني

Ingredients

• 1 كيلو بطاطس بالقشر (مسلوق)
• 2 طبق مشروم (طازج)
• 2 مكعب بصله كبيرة ين صغيرة (مقطع)
• 1 فلفلة حمرة
• جزرة ومهروسة (مسلوق)
• 0.5 كوب كريمة لباني
• 0.5 كوب لبن خالي الدسم
• بقدونس (مفروم)
• 0.25 كوب صويا صوص
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص

Preparation

• 1

  اسلقي البطاطس بالقشرة

• 2

  احضري وعاء ثم ضيفي ملعقتان من الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه حتى يصل الى اللون البني

• 3

  ثم ضيفي الملح ثم اللبن ،الصويا صوص ،ثم صوص الباربيكيو

• 4

  ثم ضعيه في الخلاط واضربيهم جيدا حتى يصبح الصوص سائل

• 5

  ثم ضيفي الفلفل الاسود ثم الكريمة والجزر

• 6

  ثم ضعيهم مرة اخرى في وعاء تحمير البصل

• 7

  ضيفي عليهم المشروم صحيح وقلبيه جيدا واتركيه قليلا حتى يتشرب من الطعم

• 8

  قدميه في طبق التقديم مع البطاطس وزينيها بالكريمة