البطاطس بالمشروم والصوص البني
المقادير
- 1 كيلو بطاطس بالقشر (مسلوق)
- 2 طبق مشروم (طازج)
- 2 مكعب بصله كبيرة ين صغيرة (مقطع)
- 1 فلفلة حمرة
- جزرة ومهروسة (مسلوق)
- 0.5 كوب كريمة لباني
- 0.5 كوب لبن خالي الدسم
- بقدونس (مفروم)
- 0.25 كوب صويا صوص
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس بالقشرة
-
2
احضري وعاء ثم ضيفي ملعقتان من الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه حتى يصل الى اللون البني
-
3
ثم ضيفي الملح ثم اللبن ،الصويا صوص ،ثم صوص الباربيكيو
-
4
ثم ضعيه في الخلاط واضربيهم جيدا حتى يصبح الصوص سائل
-
5
ثم ضيفي الفلفل الاسود ثم الكريمة والجزر
-
6
ثم ضعيهم مرة اخرى في وعاء تحمير البصل
-
7
ضيفي عليهم المشروم صحيح وقلبيه جيدا واتركيه قليلا حتى يتشرب من الطعم
-
8
قدميه في طبق التقديم مع البطاطس وزينيها بالكريمة