طريقة عمل البسكويت بالجبنة والروزماري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت بالجبنة والروزماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الزبدة في الكبة، ويضاف إليها الجبنة الشيدر.

  • 2

    يضاف إليه الدقيق والملح والروزماري والبابريكا، وتضرب جيداً.

  • 3

    تضاف الماء بالتدريج، وتخلط جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.

  • 4

    تلف العجين بورقة زبدة، ثم بنايلون استيرتش وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 5

    تخرج من الثلاجة، وتترك حتى تاخذ درجة حرارة الغرفة.

  • 6

    تدعك العجين مرة أخرى على سطح نظيف حتى تلين قليلاً.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

  • 8

    تفرد بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة.

  • 9

    تقطع بالقطاعة الخاصة بالعجائن أو بالسكينة على شكل مستطيلات متساوية.

  • 10

    ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.

  • 12

    تقدم مع الشاي او العصير.

That's it for this tutorial on how to make biscuits with cheese and rosemary. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!