طريقة عمل البصارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البصارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار

  • 2

    أضيفى الفول المدشوش المغسول والماء والشبت والكزبرة والبقدونس المفرومين والنعناع والكمون والملح والفلفل الأسود

  • 3

    وإتركى الخليط حتى النضج

  • 4

    إضربى الخليط فى الخلاط الكهربى

  • 5

    ضعى الخليط على النار مرة أخرى وإتركى ليغلى

  • 6

    حمرى بصلة شرائح فى الزيت وأضيفى لها ملح

  • 7

    صبى البصارة فى طبق التقديم وضعى على الوجة البصل المحمر وقدميها