يعتبر طبق الباذنجان بالبارميزان من الأطباق الشهيرة بالمطبخ الإيطالي، جربيها في عزوماتك واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك اقرئي ايضاً : سلطة خضار غنية لرجيمك
Ingredients
- 4 حبة الباذنجان (حجم كبير مقشّر ومقطّع إلى شرائح)
- 2 كوب طحين
- 4 حبة البيض
- 0.5 كوب جبنة بازميزان (مبشور)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة النعناع (مفروم)
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- غزير الزيت النباتي (لقلي الباذنجان)
- 6 حبة بندورة (متوسطة ومقشرة، الصلصة)
- ملعقة كبيرة ريحان (الصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (الصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (الصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (الصلصة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (الصلصة)
- كوب جبنة بازميزان (مبشور، الصلصة)
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for eggplant parmesan. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!
