الباستا بالكريمه والجبن ، تعتبر مكرونة بالكريمة من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، ويتم تقديمها بطرق متعددة، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها وتقدم بجانب الدجاج واللحم المشوي ونقدم لك اليوم طريقة عمل مكرونة بالكريمة
Ingredients
المقادير الكريمة
- كوب الدقيق
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب جبن الكريمي
- 0.5 كوب من جبن البارميزان
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- ملح (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
نضع ماء في وعاء عميق على النار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
-
2
ثم نضيف المكرونة ونضيف الملح لتساعد على عدم التصاقها ببعضها لمدة عشر دقائق.
-
3
نصفي المكرونة من الماء ونضعها جانباً.
-
4
تحضير الكريمة
-
5
توضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتشرب الزبدة ويتحول لونه للذهبي.
-
6
نضيف الحليب مرة واحدة، ونحرك سريعًا باتجاه واحد، حتى يصبح قوام متماسك
-
7
تتبل الكريمة بالملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكونات كلها معاً.
-
8
نضيف الجبن عليها مباشرة، نحركها حتى تذوب كمية الجبن تماماً، وتتجانس مع الكريمة.
-
9
نترك الكريمة تُطهى لدقائق
-
10
ثم نضيفها إلى المكرونة
That's it! You now know how to make a delicious pasta dish with cream and cheese. We hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!