الباستا بالدجاج والخضار ، وصفة الباستا هذه مليئة بالنكهات الرائعة التي ستعجبكم فهي مكونة من الباستا مع الخضار الملونة الشهية والصلصة الكريمية ذات المذاق اللذيذ وهي سهلة وسريعة التحضير .
Ingredients
- 6 1 مغلّف باا
- 1 رطل أفخاذ دجاج بلا جلد أو عظام لقطع صغيرة (مقطع)
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 وقية فطر (مقطع شرائح)
- 1 رطل هليون (مقطع)
- 0.5 فليفلة حمراء (مقطع مكعبات)
- 0.5 بصلة (مقطع مكعبات)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1.5 كوب برش بارميزان
- بقدونس للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
نسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على المغلف . في هذه الأثناء نتبل الدجاج المقطع إلى مكعبات بالملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم .
-
2
نحمي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة ونضع فيها الدجاج ونحرك حتى ينضج الدجاج ثم ننقله إلى وعاء جانباً . نضيف إلى المقلاة نفسها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونسخنه على نار متوسطة، ثم نضيف الخضار ونحرك لمدة 3 إلى 5 دقائق . نضع الخضار في وعاء الدجاج جانباً .
-
3
نضيف آخر ملعقة كبيرة من الزيت و 4 ملاعق زبدة على نار متوسطة ثم نضيف الثوم والفلفل الحار والدقيق ونحرك حتى يصبح المزيج سميكاً، ثم نسكب الحليب بالتدريج ثم نضع البارميزان ونحرك جيداً حتى يصبح المزيج كريمياً .
-
4
نعيد الدجاج والخضار إلى المقلاة بالإضافة إلى الباستا المسلوقة ونحرك حتى تمتزج جميع النكهات والمكونات جيداً . نضع الباستا الشهية في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم .
That’s it! You now know how to make a delicious pasta with chicken and vegetables. I hope you enjoyed this recipe, and I’d love to hear your feedback in the comments below. Buon appetito!