طريقة عمل البانكيك السويدي للإفطار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البانكيك السويدي للإفطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط الدقيق والسكر ثم نضيف الحليب الفاتر بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على خليط ناعم و متجانس  .

  • 2

    نضيف البيض بالفانيليا و نخلط جيداً   .

  • 3

    نضيف الزبدة و نخلط جيداً ثم نصفي الخليط للتخلص من أي تكتلات   .

  • 4

    نضع مقلاة تيفال مع نقطة زيت على النار لمدة دقيقتين ثم نوزع الزيت بفرشاة في قاع المقلاة  .

  • 5

    نضع مقدار من الخليط في المقلاة و نوزعه بسرعة و يترك على النار حتى نلاحظ إحمرار الأطراف ثم نقلبها على الوجه الآخر لثواني و نخرجها من المقلاه في طبق زجاجي  .

  • 6

    نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية مع مراعاة عدم وضع الفطائر فوق بعضها و هي ساخنة  .