طبق البامية بالزيت الصحي سهل و سريع التحضير و مكوناته بسيطة و مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية صحية ، يمكن تحضيره بالبامية المجمدة التي لا تحتاج الى سلق قبل طبخها لأنها تنضج بسرعة و يضاف اليها الكزبرة و الثوم و البصل .
Ingredients
- 1 كيلو بامية مجمدة
- 1 بصلة كبيرة (مقطع)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة طعام دبس طماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 حبة طماطم مقشرة (ناضجة)
Preparation
-
1
ننقع البامية بالماء للتخلص من الثلج
-
2
نضع الزيت في القدر و نضيف البصل و الثوم نقلبهم قليلاً بالزيت
-
3
نضيف البامية و نقلبها بالزيت قليلاً
-
4
نضيف الطماطم و نقلبها مع البامية
-
5
نضيف الملح و الفلفل و الكزبرة
-
6
نخفف النار و نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة حتى تنضج البامية
-
7
نضيف دبس الطماطم و القليل من الماء ثم نغطي القدر و نتركه على الناء حتى يتسبك و يصبح جاهز للتقديم .
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about making frozen okra, be sure to check out our other blog post on the subject. Thanks for reading!
