البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة
Ingredients
- 1 كيلو بامية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
Preparation
-
1
ضعي الزيت في قدرٍ على نارٍ ذات درجة حرارة متوسطةٍ.
-
2
اضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
3
اضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البامية وقلبي.
-
4
امزجي معجون طماطم مع كوب ونصف ماء وقلبي جيداً.
-
5
اضيفي الملح والشطة والفلفل والبابريكا إلى الصلصة وقلبي المزيج.
-
6
اضيفي مزيجالصلصة إلى القدر.
-
7
غطّي القدر واتركيه على نارٍ هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق.
-
8
وقدميها ساخنًة مع الأرز.
So that's how you make okra without meat or chicken. I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!