طريقة عمل الأومليت الكريمي بالسبانخ و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت الكريمي بالسبانخ و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 بيضات
- 0.5 كوب مشروم (مقطع)
- 0.5 كوب سبانخ (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.125 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مقطع)
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الجبن الشيدر و الجبن البارميزان و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
-
2
ضعي بودرة الثوم و الشطة على مزيج البيض و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي المشروم و البصل و قلبي لمدة من 4-5 دقائق ثم اضيفي السبانخ و قلبي لمدة من 3-4 دقائق.
-
4
ضعي البيض في المقلاة ثم قومي بتحريك المقلاة برفق ثم اتركيه حتى ينضج.
-
5
قدمي الأومليت الكريمي بالسبانخ و المشروم مع خبز التورتيلا المحمص.
