لازانيا إيطالي

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتعصيج اللحمةثم يضاف ريحان مفروم وزبدة وثوم مفروم وطماطم

  • 2

    لتعصيج اللحمة

  • 3

    للبشاميل يشوح دقيق في زبدة على النار حتى يغمق لونه

  • 4

    للبشاميل

  • 5

    ثم يضاف لبن مع استمرار التقليب حتى يتقل القوام ويصبح كريمي

  • 6

    ثم تضاف كريمة ويتبل بفلفل أسود

  • 7

    توضع طبقة بشاميل فى قاع بيركس ثم طبقة شرائح لازانيا ثم طبقة خليط اللحمة وطبقة جبنة بارميزان وتغطى مرة أخرى بشرائح اللازانيا والبشاميل وجبنة بارميزان على الوجه

  • 8

    تدخل الفرن حتى تمام النضج

  • 9

    تقدم ساخنة