لازانيا بالسمك و الطماطم من الأطباق الغنية بالنكهة البحرية مع طبقات المعكرونة المغمسة بمرق الطماطم المحضر بمكعبات الدجاج والبصل والثوم، ويتميز سطح لازانيا بالسمك بطبقة طرية من العجين والجبنة .
Ingredients
- 0.25 كوب الماء
- 0.5 كيلو بندورة
- 1 كوب جبن (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.33 كوب طحين عادي
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 1 بصلة كبيرة (مقطع)
- 0.5 كيلو تونا مطبوخة
- معكرونة من أي نوع
- 1 مكعب مرق الدجاج
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 ملعقة طعام معجون الطماطم
Preparation
-
1
نضع المعكرونة في وعاء ماء يغلي حتى تنضج، ثم نصفي الماء، ونغسلها تحت الماء البارد لإيقاف عميلة الطهي ونضعها جانباً
-
2
نسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار خفيفة، ونحمص الثوم والبصل، ثم نضيف البندورة بعد تقطيعها لمكعبات للمقلاة
-
3
نضيف الماء ومكعبات مرق الدجاج ومعجون الطماطم، ونطبخ المكونات 15 دقيقة، ثم نطفئ النار، ونضيف التونة المطبوخة، ونحرك بلطف
-
4
نذوب الزبدة ونضيف إليها الطحين مع كوب من الماء ونخفق جيداً، ثم نضع الخليط في
-
5
الميكروويف لمدة 2 دقيقة ونحركه في منتصف الوقت
-
6
تجميع اللازانيا
-
7
في طبق خزفي مدهون نضع طبقة من المعكرونة ثم طبقة من التونة ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية
-
8
نضع خليط الطحين على سطح الطبق ثم نرش الجبنة المبشورة، وننقل الطبق للفرن
-
9
نخبز الطبق على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 25 دقيقة، ثم نخرج الطبق ليستريح 5 دقائق ثم نقدمه دافئاً مع رش البقدونس عليه
I hope you enjoyed this recipe for fish lasagna. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on social media.