طريقة عمل كيكة التيراميسو بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة التيراميسو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لتحضير الكيك الإسفنجي

لتحضير الكريمة

Preparation

  • 1

    لتحضير الكيك الإسفنجي حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مشوية.

  • 2

    إدهني صينية متوسّطة الحجم بالقليل من الزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.

  • 3

    في وعاء إخفقى البيض مع الفانيليا والخل الأبيض وقشر الليمون الحامض.

  • 4

    ?في وعاء آخر إنخلى الدقيق وأضيفيه تدريجياً إلى مزيج البيض مع الخفق المستمر.

  • 5

    إسكبى المزيج في الصينية و إخبزى الكيك حتى ينضج .

  • 6

    إخرجى الصينية من الفرن و إتركيها جانباً حتى يبرد الكيك تماماً.

  • 7

    إقلبى الكيك في طبق ثمّ إقطعيه أفقياً إلى جزأين متساويين و إتركيه جانباً.

  • 8

    ?لتحضير الكريمة ضعي في وعاء الجبن وكريمة الخفق والكريمة السائلة والفانيليا.

  • 9

    إخفقى المكوّنات جيداً ثمّ إدخلى المزيج إلى الثلاجة حتى يتماسك.

  • 10

    ?لسقي الكيك إخلطى القهوة مع السكر والفانيليا.

  • 11

    ضعي الطبقة الأولى من الكيك على طبق التقديم و إسقيه بمزيج القهوة ثمّ وزّعي ثلث كمية الكريمة على وجهه.

  • 12

    ضعي الطبقة الثانية من الكيك وإسقيها بالكمية المتبقية من القهوة ثمّ إدهني الوجه والجوانب بالثلث الثاني من الكريمة.