كيك التمر و جوز الهند
Ingredients
- كوب معجون تمر
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب سكر
- 0.5 كوب زبدة
- بيضة
- تفاح أخضر (مبشور)
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب سكر بني
- 0.33 كوب حليب
- كوب جوز هند
Preparation
-
1
ضعي البلح أو التمر مع الماء و البيكنج صودا على النار و اتركيهم للغليان
-
2
إخلطي في العجان الزبدة و السكر و التمر والتفاح ثم ضيفي البيض
-
3
إخلطي الدقيق و الملح و البيكنج بودر و ضيفيهم في العجان
-
4
ضعي خليط الكيكة في صينية و ادخليها فرن حرارتة 350 لمدة 25 – 30 دقيقة
-
5
ضعي عليها خليط جوز الهند و الحليب و السكر ثم ادخليها الفرن مرة أخري و اتركيها حتى تمام النضج وقدميها مع التمر و جوز الهند
-
6
خليط جوز الهندضعي السكر البني مع الزبدة و الحليب على النار ثم ضيفي جوز الهند وقلبيهم ثم ارفعيهم من علي النار
-
7
خليط جوز الهند