طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص

كيكة الليمون بالصوص ، كيك شهي بقشرة الغريبة مع حشوة كريمية من الليمون، وتزين بسكر البودرة الأبيض. يناسب كسناك خفيف أو يقدم مع القهوة أو الشاي .

Ingredients

• 0.33 كوب ـ 1 و من الطحين الأبيض
• 1 كوب ـ من السكر المحبب، مقسمة
• 0.5 كوب ـ 1 من الزبدة، طرية، مقسمة
• 2 ـ صفار بيضة كبيرة
• 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا أو الليمون
• 2 كوب ـ من الطحين الأبيض
• 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الملح
• 1 ملعقة كبيرة ـ من سكر البودرة

Preparation

• 1

  حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، في وعاء متوسط، اخلطي 1 و1/3 كوب الطحين، ¼ كوب السكر، ونصف كوب الزبدة الطرية، اضربيهم على سرعة بطيئة، اكشطي الوعاء بشكل مستمر حتى يتفتت الخليط لنحو 2 - 3 دقيقة، اضغطيه في أسفل صينية مربعة 20 سم.

• 2

  اخبزيه لمدة 15 - 20 دقيقة، أو حتى تحمر الحواف قليلاً.

• 3

  في هذه الأثناء، في وعاء اخلطي ¾ كوب من السكر، 1 كوب من الزبدة طرية، صفار البيض، مستخلص الفانيلا أو الليمون، 2 كوب من الطحين والملح، اضربيهم على سرعة بطيئة بالميكسر حتى يصبح المزيج ناعماً، اسكبي فوق القشرة، ثم اخبزيهم لمدة 18 - 20 دقيقة أو حتى تستقر الحشوة.

• 4

  رشي الكيك بالسكر البودرة، برديه قبل التقطيع إلى مستطيلات.

And that's how you make lemon cake with sauce! I hope you enjoyed this recipe and will give it a try at home. If you do, please let me know how it turned out in the comments below. Thanks for reading and happy baking!