كيك القرنبيط و الموز
Ingredients
- 250 جم قرنبيط
- موزة
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و قرفة (مطحون)
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- 175 جم زبدة
- كوب سكر
- 0.5 كوب سكر بني
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.75 كوب لبن رايب
- 0.5 كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة
- 5 ملعقة كبيرة كريمة
Preparation
-
1
يخلط دقيق مع بيكنج بودر وبيكنج صودا والملح والقرفة وجوزة الطيب وزنجبيل
-
2
تخفق الزبدة والسكر والسكر البني ثم يضاف البيض والفانيليا حتي يتجانس الخليط
-
3
يضاف نصف مقدار المكونات الجافة واللبن الرايب الي خليط البيض ويخفقوا
-
4
يضاف بقية الدقيق والموز المهروس والقرنبيط المهروس و يقلبوا جيدا
-
5
يصب الكيك في قوالب مدهونة بزبدة ودقيق ثم يخبز علي 175 درجة لمدة 20 دقيقة
-
6
طريقة تحضير ايسينج القرفةيخلط السكر مع القرفة والكريمة حتى يتجانس ويصبح قوامه سائل نسبيا وتغمس به طبقة الكيك
-
7
طريقة تحضير ايسينج القرفة
-
8
نضع شرائح الموز على صينية ونضيف عليه سكر بودرة ويحرق ليكرمل
-
9
يزين الكيك بالموز المكرمل ثم يقدم
