طريقة عمل كيكة القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
- 3 بيضة كبيرة
- 0.75 كوب زيت ذرة
- 1 كوب قرع و مهروس (مسلوق)
- 2 كوب سكر
للتزيين :
Preparation
-
1
دهنى قالب كيك على شكل مستطيل بالقليل من الزيت والدقيق
-
2
سخنى الفرن على حرارة 170 درجة وثيتى الرف في المنتصف
-
3
إخلطى جيداً الزيت مع البيض والسكر والقرع المسلوق والمهروس
-
4
أضيفى الدقيق المنخول مع جميع المكونات الجافة إلي الخليط وأخلطى جيداً
-
5
صبى الخليط في القالب وإخبزيه في الفرن لمدة 35 دقيقة
-
6
إتركى الكيك لتبرد ثم إدهنيها بمربى المشمش المخلوط بالماء المغلى وقدميها