طريقة عمل كيك الجمبري بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في الخلاط الكهربائي ضعي الجمبري والثوم والبصل.

  • 2

    ?إخلطي المكونات مع بعضها حتى تصبح مطحونة بالكامل.

  • 3

    ضعي الخليط المطحون في وعاء وأضيفي إليه الدقيق والملح والبابريكا.

  • 4

    إخلطي المكونات جيداً.

  • 5

    ?في مقلاة حمّي الزيت جيداً على حرارة متوسطة.

  • 6

    ضعي البقسماط في وعاء متوسط الحجم.

  • 7

    ?بيديك إصنعي أقراصاً من خليط الجمبري.

  • 8

    غمّسي الأقراص في البقسماط.

  • 9

    ?ضعي الأقراص في المقلاة وإتركيها تنضج وتصبح ذهبيّة اللون من الجهتين كل جهة تتطلب حوالى الدقيقة.

  • 10

    ?إنقلي الأقراص على محارم ورقيّة لإمتصاص فائض الزيت.