كيكة العسل الشيشانية او كما تسمى كيكة العسل الروسية ، هي من اشهر انواع الحلويات الشيشانية وتشبه الحلويات الشركسية والداغستانية بطعمها اللذيذ وشكلها الذي يبدو شهيا بفعل الطبقات المتراكبة فوق بعضها ، انها وصفة رائعة ، ومذاقها اللذيذ جعلها تتميز، وتحضر بسرعة، اما مكونات كيكة العسل الشيشانية فهي طحين وعسل وزبدة وبيض وخميرة وسكر ورشة ملح"، حضريها لعائلتك فهي رائعة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الزبدة حتى تصبح كريما ثم أضيفي لها السكر.

  • 2

    أضيفي العسل ورشة الملح والخميرة، والطحين والبيض، وامزجيهم جيداً.

  • 3

    اسكبي المزيج كله في صينية الفرن، وادخليها للفرن "حرارته 150°"، واتركيه لمدة 45 دقيقة.

  • 4

    ثم قدمي الكيكة الجاهزة مع القهوة أو بجانب العصير.

This is a very old recipe that my great grandmother used to make. I'm so glad that I was able to share it with you. I hope you enjoy it as much as we do.