قرع عسل باللحمة الموزة
Ingredients
- حبة قرع عسل (كامل)
- كيلو لحمة موزة
- كوب زبدة
- 315518801197860 ملعقة 3 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح وفلفل
- بهارات مشكلة
- ملعقة كمون
- 3 ورقة لورا
- ملعقة كبيرة كركم
- 3 حبة فلفل أخضر (حار)
- فلفل أخضر رومي
- كوب صلصة
- 3 ثمرة بصل
- كوب ثوم
Preparation
-
1
تقور حبة القرع ثم توضع في الفرن حتى تسخن وهي فارغة
-
2
في وعاء آخر يطهى الأرز ويشوح في الزبدة ثم يضاف عليها الملح والفلفل.
-
3
ورق لورا وحبهان وكركم ثم يضاف الماء ويترك حتى تمام النضج.
-
4
تسلق اللحمة بالبوكيه جارنيه
-
5
تقطع مكعبات ثم تحمر في الزبدة ثم يضاف عليها البصل والثوم والفلفل اتلاخضر والفلفل الحار
-
6
تتبل بالملح والفلفل والبهارات المشكلة
-
7
يضاف عليها الزعتر والصلصة يقلب الخليط جيدا
-
8
يوضع الخليط داخل حبة القرع ثم يضاف عليه الارز ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالبقدونس
