كرات اللحم بصوص المشروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمي البصل مع بقسماط ولحم مفروم حتى تصبح عجينة طرية مع ملح وفلفل وزعتر طازج وكزبرة خضراء

  • 2

    قطعي المشروم وضعي زيت في طاسة على النار مع بصل وثوم مفروم

  • 3

    ضيفي الكريمة اللباني ثم ذوبي الديمي جلاس في ماء وضيفيه الى الطاسة

  • 4

    شكلي العجينة كرات واقليها في زيت غزير ساخن حتى تحمر ثم ضيفيها للصوص

  • 5

    اتركيها لتغلي مرة ثم قدميها مع رشة جبنة بارميزان