طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطس ، (مسلوق)
- 1 كوب دقيق
- 2 كوب بقسماط (مطحون)
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب زبادي
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- كمون
- بابريكا
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيدا حتى تصبح ناعمة.
-
2
في بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل و الكمون و البابريكا جيدا و قلبي.
-
3
ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى تمام الإختلاط.
-
4
قومي بتشكيل البطاطس المهروسة على شكل اقراص ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
-
5
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
6
ضعي أقراص البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.
-
7
قدمي كرات البطاطس المقلية بالجبن الشيدر مع التوست و الثومية.
And there you have it! Now you know how to make delicious fried potato balls with cheddar cheese. Be sure to experiment with different types of cheese and add-ins until you find your perfect recipe. And if you want to get really creative, try forming the potato balls into different shapes.