طريقة عمل كوكيز الجنزبيل للكريسماس بكل سهولة ليكفي 25 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الجنزبيل للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتنخل المكونات الجافة في طبق عميق.  

  • 2

    يقلب الزبد مع العسل والسكر والحليب و روح الفانيليا ثم يضاف إليها المكونات الجافة وتقلب حتى تتجانس تماماً.

  • 3

    يفرد العجين باليد على شكل دائرة و يغطى ببلاستيك مطاطي و يوضع في الثلاجة لمدة ليلة.

  • 4

    ينثر قليل من الدقيق على سطح مستوى نظيف و يفرد عليها العجين حتى يصبح بإرتفاع  1/2 سم.

  • 5

    يقطع العجين أشكال حسب الرغبة ثم يرص في صينية فرن و يُخبز لمدة 8 دقائق حتى تبدأ الحروف في الإحمرار .