طريقة عمل كوكتيل الجمبري في أكواب الشمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكتيل الجمبري في أكواب الشمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع بصلة للشمر نصفين بالطول و نزيل الطبقات الداخلية و القلب و يوضع البصل في طبق من الماء مع 1 ملعقة شاي عصير ليمون لمنعهم من تغيير اللون   .

  • 2

    ?في هذ الأثناء يقلب المايونيز مع القشدة و الطرخون و التشايفز و باقي العصير في طبق و يتبل بالملح و الفلفل و يغطي بالأغطية  البلاستيكية و يبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو حتى يصبح صوص سميك   .

  • 3

    يصفى الشمر و يترك ليجف و يقسم خليط المايونيز بالتساوي بين أكواب الشمر و يوضع عليه الجمبري و الشمر المحفوظ   .