اكلات برج الاسد (لحمة بصوص العسل)

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي اللحم بالليمون والبرتقال والعسل والملح والفلفل واتركيها لمدة ساعتان

  • 2

    احضري طاسة ثم ضعي بها زيت الزيتون ثم شوحي اللحم

  • 3

    اتركيها لتنضج قليلا ثم ضيفي السبانخ وقليلا من صوص التتبيلة

  • 4

    ثم ضيفي الروز ماري واتركيها لتنضج وقدميها مع الارز بالزعفران

  • 5

    لعمل الارز

  • 6

    ضعي الزيت في وعاء ثم شوحي الارز جيدا

  • 7

    ثم تبليه بالملح والفلفل والزعفران

  • 8

    ضيفي الماء واتركيه لينضج وقدميه مع اللحم