اكلة اسبانية سهلة باللحم ، وصفة بيكاديللو هي من الأطباق التقليدية في إسبانيا ودول أمريكا اللاتينية وهي شهية جداً وتحتوي على العديد من النكهات المميزة فهي تتكون من اللحم المفروم والبصل والفليفلة والثوم والطماطم مع القرفة والأوريغانو والقرنفل وغير ذلك من المكونات اللذيذة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي زيت الزيتون على نار متوسطة ثم نضيف البصل والفليفلة الخضراء ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .

  • 2

    بعدها نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والثوم والكمون والأوريغانو والقرفة والقرنفل ونحرك باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون اللحم وينضج تماماً .

  • 3

    نضيف الطماطم ونخفف النار ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .

  • 4

    بعد ذلك نضيف الزيتون والزبيب ونحرك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نضع ملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم نضع البيكاديللو في الطبق ونقدمه ساخناً .

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to keep up with the latest from Now - Dlwaqty, be sure to follow us on Facebook, Twitter, and Pinterest.