طريقة عمل خضار مشوي بالثوم والخل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار مشوي بالثوم والخل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر جيداً، ويقطع شرائح.

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 3

    يرص الفلفل الألوان والمشروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

  • 4

    تدخل الخضروات الفرن، وتقلب على الجانبين من وقت لآخر حتى تنضج.

  • 5

    تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.

  • 6

    يوضع الثوم والملح والفلفل الاسود والكمون والخل في طبق غويط، ويخلط جيداً.

  • 7

    ترص الخضروات المشوية في طبق، ويصب فوقها خليط الثوم والخل.

  • 8

    يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 9

    يقدم بارد.

I hope you enjoyed this recipe for grilled vegetables with garlic and vinegar. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other tips or tricks for making great grilled vegetables, I’d love to hear them.