طريقة عمل خبز التوست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التوست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يجهز الفرن على درجة حرارة 180 م قبل الشوي ب15 دقيقة.

  • 2

    تذوب الخميره مع نصف كوب من الماء الدافئ والسكر وثم يترك الى ان يتضاعف حجم الخميرة.

  • 3

    تضاف الخميرة الى الدقيق المخلوط مع الحليب والملح والزبدة ثم يضاف الماء بالتدريج ويعجن الخليط مدة 10 دقيقة لنحصل على عجينة طرية نوعا ما تترك للتخمير مدة 30 -45 دقيقة او الى ان يتضاعف حجمها.

  • 4

    ?تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بقياس 24*24 سم ثم تلف على شكل اسطوانة توضع في القالب قياس 12*26 سم مدهون بالزبدة ثم تغطى بقطعة من القماش وتترك لتتخمر الى ان يتضاعف حجمها ما يقارب 30 دقيقة.

  • 5

    ?يدهن سطح التوست بالحليب السائل بخفة بواسطة فرشاة.

  • 6

    ?ثم تدخل الفرن مدة 30 دقيقة وعند خروجها من الفرن يدهن السطح بالقليل من الزبدة.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about bread making, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!