خبز الفقاعات وصفة عبارة عن خبز طري بالحليب يشكل ككرات متلاصقة ومخبوزة بالفرن شهي للغاية ستحبونه على الفطور أو العشاء أو كوجبة لأطفال المدارس .
Ingredients
- كوب طحين
- 3 كوب أرباع حليب دافئ
- 0.25 كوب سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- 2 ملعقة زبدة طرية
- 4 ملعقة حليب لدهن الوجه
Preparation
-
1
في وعاء نخلط الحليب والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً .
-
2
في العجانة نضع الزبدة نخلطها حتى تصبح ناعمة ثم نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن المكونات معاً .
-
3
ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها نصف ساعة تتخمر .
-
4
بعد مضي الوقت نقسم العجينة كرات متساوية ونصفها بجانب بعض في صينية مدهونة زيت .
-
5
ثم ندهن وجه الكرات بالحليب وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لينخبزوا ثم نحمر وجههم .
-
6
بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وتكون جاهزة للتقديم وصحة وهنا .
