خبز البازلاما بالبقدونس وصفة تركية تعتمد على مكونات بسيطة من المنزل أساسها الدقيق والخميرة والماء والإضافات الأخرى تعود لذوق سيدة المطبخ ولمستها في كل طبق تقدمه لعائلتها..فهذه طريقة تحضير الخبز مضاف إليه البقدونس وزيت الزيتون ليعطي نكهة جديدة تابعوها معنا.
Ingredients
- 6 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافئ للعجن
- بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
نضع الدقيق والملح والخميرة معا ونخلطهم
-
2
نضيف الماء بالتدريج لتتشكل عجينة متماسكة ولينة
-
3
نغطيها ونتركها تختمر نصف ساعة
-
4
بعدها نضيف البقدونس وملعقة زيت زيتون
-
5
نقسمها الى كرات متساوية ونرشها بالدقيق ثم نتركها 10 دقائق اضافية لترتاح
-
6
نحمي الصاج أو الطاوة ونفرد كل قطعة ونحمرها من الطرفين
-
7
ندهنها زيت زيتون من الجهتين ونقدمها بطبق التقديم
That's it! You've now made your very own Bazlama bread with parsley. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!