طريقة عمل خبز بالردة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الردة، والخميرة، والسكر، ويخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الزيت، ويعجن قليلاً.

  • 3

    يضاف الماء ببطء مع استمرار العجين حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 4

    توضع العجين في وعاء، وتغطى، وتترك حتى تخمر.

  • 5

    تقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وترص على سطح مرشوش بقليل من الردة.

  • 6

    تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة.

  • 7

    تسخن طاسة تيفال ويوضع فيها الخبز.

  • 8

    يقلب على الجانبين حتى ينضج.

  • 9

    يوضع في طبق، ويغطى بفوطة نظيفة حتى لا يجف.

  • 10

    يقدم مع أنواع الطعام المختلفة.

Do you have any thoughts on this matter? We’d love to hear from you in the comments below.