كفتة داوود باشا بالمكرونة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرم البصلة فى الكبة

  • 2

    تضاف اللحمة المرومة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

  • 3

    تسلق المكرونة فى الماء المغلى المضاف له الملح على النار

  • 4

    تترك المكرونة مغطاه فى الماء المغلى قليلاً حتى النضج المطلوب ثم تصفى

  • 5

    يشكل خليط اللحمة المفرومة كرات صغيرة

  • 6

    تشوح الكفتة فى الزيت على النار

  • 7

    يخلط عصير الطماطم مع صلصة الطماطم

  • 8

    يضاف خليط الطماطم والملح والفلفل الأسود إلى خليط الكفتة على النار ويترك الخليط ليتسبك

  • 9

    تقدم الكفتة بالصوص مع المكرونة المسلوقة