كفتة بالبطاطس
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- كمون (ناعم)
- قرفة (ناعم)
- جنزبيل (ناعم)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ثمرة بطاطس
- بيض
Preparation
-
1
في الكبة يفرم البصل
-
2
تضاف اللحمة المفرومة والبيضة ويخلطوا جيدًا
-
3
يضاف الملح والفلفل والكمون والقرفة والجنزبيل والبقدونس ويخلطوا جيدًا
-
4
يصنع من الخليط كرات الكفتة
-
5
تشوح مكعبات البطاطس في الزيت
-
6
يضاف الثوم وعصير الطماطم، ويتركوا حتى الغليان
-
7
ثم تضاف كرات الكفتة
-
8
وتترك على النار حتى تمام الطهي
-
9
وتقدم ساخنة