طريقة عمل كب كيك التفاح بدون بيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك التفاح بدون بيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة تفاح
- 1 كوب شوفان
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب جوز هند أو حليب لوز
- 4 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- رشّة فانيليا
- بديل البيض (3 معلقة كبيرة ماء + 1 معلقة كبيرة بذور شيا)
Preparation
-
1
يقشر التفاح، ويسلق بالطريقة التقليدية.
-
2
يهرس التفاح جيداً حتى ينعم، ويترك جانباً حتى يبرد.
-
3
تخلط الماء وبذور الشاي، وتترك لمدة عشر دقائق.
-
4
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه القرفة والبيكينج صودا والبيكينج باودر، وتخلط جيداً.
-
5
يوضع الشوفان في وعاء، ويضاف إليه التفاح والزيت والفانيليا وخليط بذور الشيا، وتقلب جيداً.
-
6
يضاف خليط الدقيق إلى خليط التفاح ببطء مع التقليب المستمر.
-
7
يقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
-
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
9
يوضع الخليط في قوالب الكب كيك.
-
10
ترص القوالب الورقية في قالب معدني.
-
11
يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى ينضج.
-
12
يخرج من الفرن ويترك حتى يهدأ.
-
13
يرص في الطبق، ويقدم.
Now that you know how to make an apple cupcake without eggs, be sure to try it out for yourself! Let us know in the comments how it turns out.