طريقة عمل كب كيك الكريسماس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم سكر بودرة
- 125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة
- 125 جم دقيق بالخميرة
- 125 جم سكر
- 125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة (إضافي)
- 2 بيضة (في درجة حرارة الغرفة)
- قطرة بضع روح فانيليا
- قطرة بضع روح فانيليا
- لون طعام أحمر وأخضر للتزيين
- شيكولاتة ملونة للتزيين
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية مافن 12 كوب بورق مافن.
-
2
تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وهشة ثم يضاف تدريجياً البيض والفانيليا ثم يضاف الدقيق ويقلب بلطف بملعقة ويوضع الخليط في الورق بالتساوي ويخبز لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتماسك ثم تخرج من الفرن وتترك على صينية سلك لتبرد.
-
3
تخفق الزبد الإضافية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة ودسمة ويقسم الخليط في طبقين منفصلين ويضاف تدريجياً التلوين و يمزج جيداً حتى يصل للون المطلوب .