كاسات كريمة الموز
Ingredients
- 0.25 كوب 1 و لبن
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 صفار بيض
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب دقيق
- 6 ملعقة كبيرة نشا
- 2 موز
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب كريمة مخفوقة
- كوب بسكويت
Preparation
-
1
يوضع اللبن على النار حتى يغلي ويخفق صفار البيض مع السكر ثم يوضع الدقيق والنشا والفانيليا
-
2
يضاف نصف اللبن المغلي على الخليط ويقلب ثم يعاد الخليط على النار ويقلب حتى يسمك قوامه وتظهر فقاعات
-
3
يترك خليط الكريم باتسيير حتى يبرد تماما ويقطع الموز الى شرائح ويكرمل على النار مع الزبدة
-
4
يترك الموز لتهدأ حرارته ثم يخفق مع الكريم باتسيير وتضاف الكريمة المخفوقة ويقلب
-
5
يصب الخليط في كاسات ويزين بالبسكوت والموز ويقدم